ROC United celebra 19 años de empoderamiento de los trabajadores de restaurantes

Con la participación del Senador Cory Booker, la celebración en línea honró las invaluables contribuciones de los trabajadores de los restaurantes y subrayó los logros de la organización en la mejora de las vidas y las condiciones de trabajo de los trabajadores de los restaurantes y de la industria de servicios en todo el país.

NUEVA YORK, NY - Miles de personas vieron hoy una ceremonia en línea mientras los Centros de Oportunidades de Restaurantes (ROC) Unidos celebraban sus 19 años de trabajo innovador luchando por salarios dignos y mejores condiciones de trabajo para casi 14 millones de trabajadores de restaurantes en todo el país. La celebración virtual contó con la participación del Senador Cory Booker quien, en sus comentarios, honró las contribuciones esenciales de los trabajadores de restaurantes en esta crisis económica y de salud pública sin precedentes.

Durante el evento de hoy, el senador Cory Booker comentó: "La mayoría de los trabajadores de restaurantes y otros trabajadores de servicios de propinas viven a menudo en la pobreza y dependen de la asistencia pública, trabajando todavía 40, 60 y hasta 80 horas a la semana, luchando para pagar su alquiler y mantener a sus hijos. Esto está mal, moralmente mal. El salario mínimo federal para los trabajadores de restaurantes no ha cambiado en casi 30 años. Sabemos que en los estados con salarios submínimos, los trabajadores tienen más del doble de probabilidades de vivir en la pobreza y dependen de Medicaid en comparación con el resto de la fuerza de trabajo de los EE.UU. Eso es moralmente incorrecto".

Fundada en septiembre de 2001, en medio del dolor que siguió a la tragedia del 11 de septiembre, ROC United ha estado en la primera línea de la lucha por la equidad racial y de género, la justicia económica y social durante casi dos décadas, trabajando para mejorar las vidas de los trabajadores de los restaurantes y la condición de la industria de los restaurantes. Celebrando muchas victorias y, al mismo tiempo, enfrentando duros desafíos a través de los años, ROC United ha activado a más de 500.000 trabajadores de bajos salarios, 860 socios empleadores y decenas de miles de aliados consumidores.

El Dr. Sekou Siby, presidente y director ejecutivo de ROC United, dijo: "Al celebrar nuestro 19º aniversario, seguiremos defendiendo nuestros valores fundamentales, nuestra misión de abogar por los trabajadores de los restaurantes que todavía están infravalorados, mal pagados y pasan desapercibidos. A pesar de sus sacrificios para asegurar que nuestro país funcione en estos tiempos difíciles, estos trabajadores esenciales siguen soportando condiciones de trabajo inseguras, desigualdad racial y de género, salarios submínimos y acoso. Doblaremos nuestra capacidad e impacto, ampliando nuestras áreas de programa y trabajo fundacional centrado en salarios dignos, protecciones laborales robustas y mejores condiciones de trabajo".

Hasta la fecha, con 11 capítulos en todo el país, la ROC ha logrado aprobar salarios mínimos más altos y el salario mínimo completo para los trabajadores con propinas en más de 10 estados y 20 ciudades principales. La organización desempeñó un papel fundamental en la consecución de avances políticos, como el aumento de las bajas por enfermedad remuneradas, la lucha contra el robo de salarios y la instauración de un salario justo.

Desde que el coronavirus se desarrolló en marzo, ROC United ha distribuido más de 1 millón de dólares a más de 5.000 trabajadores de restaurantes que perdieron sus trabajos por el cierre de los mismos.

Sophi Hirsch, un trabajador de un restaurante de California, que actualmente está sin trabajo debido a la pandemia, dijo: "Estoy muy agradecido por el Fondo de Ayuda ROC. He estado sin trabajo desde el 15 de marzo, y ahora estamos en septiembre. Muchas personas que conocí tuvieron dificultades para solicitar el desempleo y no lo vieron durante meses, pero el hecho de haber podido solicitar este fondo de ayuda me dio esperanzas. Me dio la oportunidad de saber que no me estaba tambaleando, que tenía una comunidad detrás de mí."

A lo largo de los años, ROC United ha ganado docenas de campañas de justicia en el lugar de trabajo contra cadenas nacionales de alimentos por un total de más de 10 millones de dólares. ROC ha prometido hacer todo lo que esté a su alcance para tener una industria y una sociedad en la que nuestros trabajadores de restaurantes, sus hijos, sus familias y comunidades puedan vivir y trabajar con seguridad, justicia, respeto y dignidad.