Historia

Desde nuestros inicios, la mejora de las industrias de servicios del país ha sido la base del compromiso permanente de ROC United. Y la lucha por los derechos de los trabajadores de la restauración, incluyendo la mejora de los salarios y las condiciones de trabajo, ha estado en el centro de todo lo que hacemos.    

En 2001, en medio del dolor por los atentados terroristas del 11 de septiembre, comenzamos como un pequeño Centro de Servicios para Inmigrantes en la ciudad de Nueva York para apoyar a los empleados desplazados que trabajaban en Windows on the World, el famoso restaurante que se encontraba en la Torre Norte del WTC.

Este trágico momento arrojó luz sobre los trabajadores de restaurantes y servicios de alimentación que se enfrentan a una discriminación y un acoso constantes. Sabíamos que teníamos que hacer más para ayudarlos. Por eso, en 2002, nacieron los Centros de Oportunidades para Restaurantes (ROC) Unidos. 

To date, ROC United is proud to have organized with more than 500,000 restaurant workers and tens of thousands of consumer allies across the country.

Las personas están en el centro de todo lo que hacemos. Seguiremos profundizando en la relación con nuestros miembros, donantes y aliados y haciendo crecer la familia de ROC United. 

We will stand side-by-side with restaurant workers every step of the way, fighting with them for racial and gender equality, regaining economic footing for them and their families and institutionalizing reforms across the country.

Over the last 20+ years, ROC has celebrated many victories, including:

  • Ayudó a aprobar aumentos del salario mínimo y a eliminar los salarios mínimos en más de 10 estados y 20 ciudades.
  • Desempeñó un papel decisivo en la consecución de avances políticos en materia de días de enfermedad pagados, robo de salarios y eliminación del salario mínimo con propinas en más de 15 estados y varias ciudades de todo el país.
  • Distribuir más de un millón de dólares a más de 5.000 trabajadores de restaurantes que perdieron su empleo a causa de la pandemia de COVID-19 
  • Won dozens of workplace justice campaigns against national food chains, totaling over $11 million in back-pay
  • Consiguió una victoria al garantizar que las propinas pertenecen a los empleados que las ganaron.
  • Trained more than 10,000 workers to advance to higher-paying restaurant jobs through our CHOW Institute workforce development & training program.
 

 

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