ROC Action elogia al Congreso por aprobar un estímulo de 1,9 billones de dólares con más fondos para los restaurantes

Pide a los líderes electos y a los propietarios de restaurantes que extiendan el estímulo a los trabajadores de la restauración

10 de marzo de 2021

El Dr. Sekou Siby, presidente y director general de ROC Actionemitió la siguiente respuesta a la aprobación en el Congreso del Plan de Rescate Americano del Presidente Biden que incluye miles de millones de dólares para ayudar a los restaurantes y a los recursos para el cuidado de los niños.

Hoy, ROC Action aplaude al Congreso por haber aprobado el paquete de estímulo de 1,9 billones de dólares, que incluye 25.000 millones de dólares para ayudar a los restaurantes de todo el país y 50.000 millones de dólares dedicados a la financiación del cuidado infantil. Gracias a los trabajadores de los restaurantes, los organizadores, los proveedores de cuidado infantil y los defensores con los que trabajamos a diario - ¡y a miles de personas que literalmente dedican sus vidas para llegar hasta aquí!

Hemos trabajado incansablemente para conseguir la tan necesaria ayuda del gobierno desde que la pandemia llegó a las costas estadounidenses. Y es una política tan notable en la historia de Estados Unidos que impulsaría la capacidad económica de cada familia trabajadora con 1.400 dólares por persona, 300 dólares de ayuda al desempleo, casi 4.000 dólares al año para cada niño y 350.000 millones de dólares para los estados, ciudades y gobiernos tribales.

Aunque estos fondos permitirán, sin duda, que los restaurantes se mantengan a flote y ayuden a levantar sus operaciones comerciales tras la pandemia, la reconstrucción de la industria de la restauración debe centrarse también en los trabajadores de los restaurantes. Debería ser un requisito- —no una discreción- —que cada propietario de restaurante que reciba la ayuda del estímulo comparta estos fondos con sus trabajadores.

Los trabajadores de la restauración necesitan financiación para superar este periodo de dificultades e incertidumbre. Con una combinación de pagos directos y formación para el desarrollo, los trabajadores de la restauración serán más productivos y eficientes, y el sector de la restauración podrá volver más fuerte que nunca. 

Esta es una oportunidad perfecta para que los propietarios de restaurantes destinen parte de estos fondos de ayuda del estímulo a aumentar los salarios en forma de indemnización por riesgo para sus trabajadores, lo que permitirá a estos trabajadores pagar su alquiler a tiempo, llevar comida a su mesa y ahorrar algo de dinero para el futuro o un día lluvioso. Para ayudar a reactivar el sector de la restauración, los propietarios de restaurantes que reciban el estímulo deberían aplicar el "modelo de la carretera" proporcionando a sus trabajadores una baja por enfermedad pagada, de modo que estos trabajadores no tengan que tomar la decisión imposible de elegir entre trabajar mientras están enfermos o quedarse en casa sin poder llegar a fin de mes.

Pedimos a nuestros líderes electos que cumplan su promesa de aprobar el aumento del salario mínimo de 15 dólares, que fue excluido del paquete de estímulo, y que escuchen las necesidades de las mujeres desatendidas, de la gente de color y de los trabajadores inmigrantes de los restaurantes. Los trabajadores de los restaurantes siguen soportando la peor parte de la pandemia; es inaceptable que el Congreso les prive del aumento que merecen y de la oportunidad de proporcionar alimentos suficientes, una vivienda segura y una vida mejor para sus familias y seres queridos.

Cuando el gobierno apoyó a la industria aérea, hubo estipulaciones específicas para ayudar directamente a los trabajadores de las aerolíneas. No debería ser diferente para los empleados de los restaurantes. Aunque la pandemia ha exacerbado muchas desigualdades sistémicas en nuestro sistema de mano de obra, podemos utilizar lo que hemos aprendido para construir un sistema de financiación de estímulos más resistente y equitativo. 

El paquete de estímulo es un logro histórico y un importante paso adelante en nuestra larga lucha por los derechos de los trabajadores de la restauración.

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