La Oficina de Derechos Civiles de Seattle se asocia con ROC United para celebrar a los propietarios de restaurantes de Seattle
26 de julio de 2021
Los Centros de Oportunidades para Restaurantes (ROC) Unidos, en colaboración con la Oficina de Derechos Civiles de Seattle (SOCR), publicaron en julio de 2020 un informe titulado "La gran brecha del servicio: Segregación ocupacional, desigualdad y la promesa de un salario digno en la industria de la restauración de Seattle,” que ponía de manifiesto las disparidades en materia de equidad racial y segregación en los restaurantes de Seattle.
El informe dio lugar a un evento, "Rindiendo homenaje a los propietarios de restaurantes de Seattle 'High Road',"que rendirá homenaje a los propietarios de restaurantes de Seattle que siguen practicando modelos de equidad racial sostenibles que defienden salarios dignos, prestaciones esenciales, políticas de promoción justas y directrices de seguridad, sobre todo para los trabajadores de color. Inicialmente previsto durante la publicación del informe, la producción se retrasó debido a la pandemia. “Homenaje a los propietarios de restaurantes de la "carretera" de Seattle" tiene lugar el 29 de julio de 2021, a las 3:00pm PST.
El evento cuenta con:
- Dr. Sekou Siby, Presidente y Director General de ROC United
- Mariko Lockhart, Directora de la Oficina de Derechos Civiles de Seattle
- Erika White, propietaria de Fat's Chicken and Waffles
- Geetanjali Vailoor, propietaria de Union Coffee
- Kristi Brown, propietaria de Communion Restaurant & Bar /¡Esa chica Brown cocina!
- Gina Tolentino, propietaria del Bar Del Corso
- Jordan Brown, productor adjunto, Proyecto de Equidad Racial / antiguo servidor
- Gabriele Brownstein, Servidor
- Megan Krantz, Artista docente / antigua camarera