Los trabajadores de los restaurantes han hecho su parte - — ahora es el momento de ayudarles en estos tiempos difíciles

No tengo palabras para expresar lo agradecida y orgullosa que estoy de haber trabajado con personas extraordinarias en todo el país. Desde nuestro personal y los miembros de los trabajadores de ROC United hasta nuestros socios y simpatizantes de la comunidad, estas personas dedicadas defienden incansablemente a los trabajadores de los restaurantes todos los días y contribuyen con sus recursos para ayudar a promover nuestra causa.

Cuando el Congreso aprobó el nuevo paquete de ayuda por valor de 1,9 billones de dólares, la importancia de nuestro trabajo se ha visto tremendamente magnificada. Consideremos que la disposición sobre el salario mínimo de 15 dólares fue excluida del paquete y había dejado a los trabajadores indocumentados sin derecho a los pagos de estímulo de hasta 1.400 dólares por persona.

Todavía hay más trabajo crítico que debe hacerse. ¿Puedo contar con su apoyo con una contribución hoy?

En los últimos meses, ROC United ha estado en primera línea de las noticias, y estamos realmente emocionados de compartir algunas de estas historias con usted, en caso de que se las haya perdido:

  • Mientras los restaurantes de la ciudad de Nueva York reabren sus puertas, USA Today entrevistó a una trabajadora del ROC, Diandra Sital, que fue despedida de su trabajo en una marisquería del Bronx.
  • En Washington, D.C., pocos minutos después de la aprobación del Plan de Rescate Americano, Telemundo 44 se acercó a nosotros para escuchar nuestra perspectiva sobre cómo el aumento del salario mínimo de 15 dólares sacaría a millones de trabajadores de la pobreza.
  • Cuando el Departamento de Trabajo emitió las nuevas normas sobre propinas, The Washington Post se puso en contacto con nosotros para informarnos de cómo estas normas sobre propinas suponen una amenaza para los trabajadores de los restaurantes.
  • El New York Daily News ha publicado un artículo de opinión sobre lo que se puede hacer por los trabajadores de los restaurantes para protegerlos y atender sus necesidades.
  • El Philadelphia Inquirer también publicó un artículo de opinión de un organizador del ROC que ha estado trabajando sin acceso a la licencia pagada ni a un solo día libre por enfermedad.
  • ROC también estuvo en el centro de The Wall Street Journal/MarketWatch sobre el toque de queda en Washington, D.C., tras el asedio al Capitolio.
  • Mientras la industria de la restauración sigue cojeando debido a la pandemia, CNN nos habló de un recargo que pronto podría añadirse a las facturas de los clientes que cenen en el interior o en el exterior de los restaurantes.
  • Y en Wisconsin, tras la muerte de un trabajador de un restaurante por COVID-19, WISC TV Canal 3000 se puso en contacto con nosotros para responder sobre cómo mantener la seguridad de los trabajadores.
  • Jennifer Moreau, nuestra hermana trabajadora en Cincinnati, dijo a The Columbus Dispatch que la idea de que los trabajadores prefieren quedarse en casa y aceptar mayores pagos por desempleo es errónea. "Quiero trabajar y ganar el dinero que gano", dijo.
  • A medida que las cocinas fantasmas -las que no tienen comedores o locales de ladrillo para los comensales- van apareciendo a través de COVID-19, The Washington Post nos habla, de nuevo, de cómo estas cocinas pueden hacer más vulnerables a los trabajadores.
  • El diario Los Angeles Times entrevistó a ROC sobre la baja por enfermedad pagada que sólo se dará a los trabajadores de empresas con 500 o más empleados. "Es una bofetada a esos trabajadores inmigrantes que se juegan la vida ahora mismo para alimentarnos".
  • Por último, pero no por ello menos importante, la semana pasada estuve en una conferencia de prensa nacional con casi un centenar de reporteros y editores de medios de comunicación étnicos. El periódico en lengua china US News Express, Urdu News un semanario estadounidense de origen pakistaníy otras cinco publicaciones en español, coreano, filipino, gujarati y árabe informaron sobre la lucha de la ROC por un salario mínimo de 15 dólares para los trabajadores.

 

Si puede, considere la posibilidad de compartir su cheque de estímulo, en parte o en su totalidad, para que los trabajadores de los restaurantes sepan que no están solos.

Gracias a la Fundación Ford por reconocer a ROC United y mi liderazgo para amplificar las voces de los trabajadores de la restauración y garantizar que tengan un lugar mejor en el que trabajar.

Me siento muy honrado de haber sido nombrado por la National Skills Coalition y Business Leaders United for Workforce Partnerships para formar parte de un panel nacional Panel de Recuperación de la Industria Minorista/Hostelera que asesorará a la administración Biden y al nuevo Congreso sobre las políticas federales de recuperación en los próximos meses. Los distintos sectores han experimentado la pandemia de forma diferente; necesitamos soluciones específicas para cada sector para construir una recuperación inclusiva.

Ojalá pudiera compartir todas las historias que destacan nuestra defensa y compromiso con los trabajadores de la restauración. Seguro que habrá muchas más. Pero estas historias reflejan lo que podemos lograr juntos para revivir la industria de la restauración y hacerla prosperar. Manténganse seguros y firmes. 

Con gratitud,

Sekou Siby

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