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2022 (haga clic aquí para descargar)
The Tipping Point, Washington Monthly, 5 de octubre de 2022
El sector de la restauración de D.C. ya ha derrotado antes los esfuerzos por aumentar el salario mínimo de los trabajadores de los restaurantes. Este año, los defensores creen que tienen una campaña ganadora.
El mercado laboral ha sido como las sillas musicales. ¿Parará la música?
En el Día del Trabajo, ROC United presentó la Carta de Derechos de los Trabajadores de Restaurantes, con un modelo de legislación local, estatal y federal. Descubre cómo quieren añadir algunos derechos a tu experiencia laboral o gastronómica. Luego, cientos de personas se reunieron el sábado pasado para la formación de KC Power, el brazo político de KC Tenants. Prometen ser una voz en la ciudad y fuera de ella para los derechos e intereses de los inquilinos y de todos aquellos que se enfrentan al alto coste de la vivienda. Ariana recordará nuestra lucha en la historia del trabajo.
The case for tipping for takeout, The Washington Post, 16 de septiembre de 2022
Los trabajadores de Blaze Pizza recuperan los salarios robados, Workday Magazine
The 2022 New York State Labor Power 100, City & State, Feb 2022
La crisis laboral en los restaurantes no terminará en 2022. Pero está mejorando, Restaurant Dive
La "abrumadora mayoría" de los restaurantes de DC no revelaron los salarios de las propinas: informe FOX 5, 26 de octubre de 2022
Artículo de opinión: I'm a Restaurant Worker, Not a Robot, Civil Eats, 28 de octubre de 2022
2021
"Debido a la crisis de salud pública, no sabemos cómo va a ser", dijo el Dr. Sekou Siby, presidente y director ejecutivo de ROC United". Los disturbios podrían aumentar la indecisión de los consumidores a la hora de visitar la capital de la nación, añadió.
"Creo que podemos deshacer [las nuevas regulaciones] rápidamente y luego repasar todo el proceso en el que el Departamento de Trabajo está conversando con todas las partes interesadas para ver cómo podemos realmente crear buenos empleos en la industria alimentaria", dijo el Dr. Sekou Siby, presidente y CEO de ROC United.
Trabajos, trabajos, trabajos, Market Place, 8 de enero de 2021
Mientras el empeoramiento de la pandemia continúa frenando la recuperación de los empleos, el Dr. Sekou Siby, presidente y director ejecutivo, habla con PBS MarketPlace sobre cómo la vacuna ayudará a los trabajadores de los restaurantes en Washington, D.C. y en todo el país.
Jennifer Moreau, trabajadora de un restaurante en Cincinnati, OH, cuestiona la idea de que los trabajadores prefieran quedarse en casa y aceptar pagos de desempleo más altos. "Quiero trabajar y ganar el dinero que estoy ganando", dijo.
2020
"Los trabajadores de los restaurantes virtuales son más vulnerables debido a la naturaleza del empleo en sí", dice Sekou Siby de ROC United. "Una cocina fantasma puede cambiar de lugar, como un pop-up, por lo que el Departamento de Trabajo no sabe dónde está. Para presentar una queja, necesitas saber dónde está tu empleador".
"Apoyaremos el proyecto de ley siempre y cuando haya una garantía de que los trabajadores de los restaurantes ganarán por lo menos salarios similares antes de la pandemia", dijo Anthony Advincula, portavoz de Restaurant Opportunities Centers United, una organización sin fines de lucro que aboga por salarios más altos y mejores condiciones de trabajo para los trabajadores de los restaurantes.
"Durante demasiado tiempo", según los trabajadores del restaurante, "hemos dejado que unos pocos poderosos bloqueen los esfuerzos para asegurar el tiempo remunerado para cuidar de nuestros seres queridos y recuperarnos de la enfermedad nosotros mismos". Cuando alguno de nosotros no tiene acceso a tiempo libre pagado para quedarse en casa, todos estamos en riesgo".